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09
04
2011
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日本の料理をごちそうしてみよう♪

サンジャルと両親.jpg
去年卒業したサンジャルと彼の両親。


前からやってみようと思っていた、
普段自分がこっちで食べている日本の味を、
現地の人に食べてもらおうという企画。


今回のメニューは、
・野菜炒め(牛肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎ)
・卵焼き(塩コショウに加えて醤油、マヨネーズ、ソーセージ入り)
・ツナサラダ
・おにぎり(ツナマヨネーズ、梅干し)
・白ご飯
・お味噌汁(間違えて古い味噌を使おうとして作れず。。。)
といういたって普通なラインナップ。


自分の家から調味料や食材のほかに箸、茶碗、お椀、雪平鍋を
持参してお宅にお邪魔し、調理スタート。


お母さんに台所の使い方や道具のありかを教えてもらい、
気合いをいれてやろうとしていると、たくさんのツッコミが。


「この調味料は何?」、
「箸や茶碗はいくらで買えるの?」、
「野菜炒めの油が少ないよ。」、
「米に水以外入れないの?」
などなどで、特に梅干しと海苔が注目の的でした。


7人分の野菜を切るのは大変だったので、
今年から大学生になった娘さんに手伝ってもらうことに。


話しながら一緒に料理をして、
その流れで自分に「日本で待っている彼女がいるの?」
と、聞きかけたところにお母さんが登場し、
あわてて取り繕っている様子を見てキュンとしたのは内緒です(笑)


ガスの出が悪かったこともあって、
2時間後なんとか調理完了。


食事を始める前に、
箸の使い方を見せたり、
料理を説明したり。


食べる様子や感想を聞いたところ、

卵焼き
・・・みんな食べた&美味しいとのこと。

野菜炒め
・・・みんな食べた&美味しいといってくれるけれど、イマイチな様子。

ツナサラダ
・・・みんな食べた&これが一番おいしかった様子。

おにぎり(ツナマヨネーズ)
・・・お母さんだけ食べず(海苔がだめだったか!?)&まあまあな評価。

おにぎり(梅干し)
・・・半数が食べず&強烈な酸っぱさで一番ダメでした。


料理は口に合わないものもありましたが、
箸を使ったり、初めての味に触れたりで、
楽しんでもらえたようでした。


日本酒をはじめとしたお土産も渡すことができて、
これまでいろいろとお世話になっているこの家族に、
恩返しができてよかったなぁ~と。


日本のプレゼンス向上も、
この青年海外協力隊の活動の1つということで、
活動のタグをつけました^o^

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